離乳食後期 カルボナーラ風チーズパスタ☆
あきち724 @cook_40039477
豆乳チーズパスタの姉妹作です♪
生卵がまだちょっと早いBAbyでもカルボナーラが食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい離乳食が作りたくて
離乳食後期 カルボナーラ風チーズパスタ☆
豆乳チーズパスタの姉妹作です♪
生卵がまだちょっと早いBAbyでもカルボナーラが食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい離乳食が作りたくて
作り方
- 1
パスタと豚肉はやわらかくなるまで茹でた後、食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
卵はゆで卵にして黄身と白身に分け、白身はみじん切りにしておく。
- 3
小鍋に牛乳と薄く切ったプロセスチーズを入れ、弱火で煮る。
- 4
３のチーズが溶けだした頃に、２の黄身だけを入れ、荒くつぶしながら煮詰める。
- 5
４にとろみがついてきたら１と２の白身を入れて、全体に絡めながら煮詰める。
- 6
水分が半分くらいになったら完成です☆
コツ・ポイント
ベーコンは塩分が高いので、今回は豚肉にしました。大人用の場合は、ベーコンでもOK♪
豚肉をカリカリに焼いても美味しいですよぉ～(*^^)v
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