ニンニクをみじん切りする。
ベーコンも短冊切りしておく。

パスタを規定時間茹でる。
茹で終わったらゆで汁を¼カップ残し
湯切りする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。
香りがしてきたらベーコンも炒める。

30秒くらい炒めたら麺とゆで汁を加えて軽く炒める。
1分したら火を止める。

★ボウルに全卵を2つと卵黄1つを割りほぐし、塩コショウを少々加える。

フライパンから麺を皿に移し、★を麺に絡めて最後に粗挽き胡椒を降ったら出来上がり☆*。