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簡単!炊飯器で カオマンガイ
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簡単!炊飯器で カオマンガイ-レシピのメイン写真

簡単!炊飯器で カオマンガイ

rds
rds @cook_40094151

ネギの青い部分にも味が染みてて美味しい♡身体にいいので一緒に食べちゃいます♡
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きで。

ネギの青い部分にも味が染みてて美味しい♡身体にいいので一緒に食べちゃいます♡
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ネギの青い部分にも味が染みてて美味しい♡身体にいいので一緒に食べちゃいます♡
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • お米 1合
  • ナンプラー 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ニンニク 1〜3かけ
  • しょうが 1かけ
  • 長ネギの青い部分 1本
  • ☆長ネギの白い部分 10センチぐらい
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆しょうが 1かけ
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆鷹の爪《お好みで》 1〜2本
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩胡椒をふっておく。
    分量外

  2. 2

    米一合にナンプラー大1鶏ガラ小1ニンニクしょうがのみじん切りを入れて混ぜる

  3. 3

    米一合混ぜ合わせた上に塩胡椒降った鶏胸肉とネギの青い部分を乗せて炊飯を押す。水は規定よりやや少なめか少なめ。

    • 簡単!炊飯器で カオマンガイ作り方3写真
  4. 4

    炊き上がる間にタレを作る。

  5. 5

    ☆を全て混ぜる。ネギはみじん切り。ニンニク、生姜はすりおろし。お好みで鷹の爪を入れるとピリ辛に。

  6. 6

    炊き上がったら鶏胸肉を取り出してカット。ご飯の上に乗せる。作ったタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉からも水分が出るので水は少なめがいいかも。

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rds
rds @cook_40094151
2015/04/12 13:21に公開

このレシピのキーワード

海南チキンライス にんにく トウガラシ しょうが 鶏胸肉 長ネギ 米

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