すぐに☆ねぎとひき肉のピリリちゃーはん
つじね @cook_40035443
その気になれば10分で完成！
ねぎと粗引きコショウのピリリが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う、でも朝食にも食べられそうなさっぱり系のチャーハンを、短時間で作りたかったから。
すぐに☆ねぎとひき肉のピリリちゃーはん
その気になれば10分で完成！
ねぎと粗引きコショウのピリリが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う、でも朝食にも食べられそうなさっぱり系のチャーハンを、短時間で作りたかったから。
作り方
- 1
ご飯はあらかじめ温めておく。
ねぎはみじん切りに。 - 2
ひき肉がパラパラになるまで、フライパンで炒める。
- 3
温めておいたご飯を、ひき肉の中へ入れる。
混ざったら、塩・こしょうを。 - 4
いい感じになってきたら、粗引きコショウを、少し多い目にかけて混ぜる。
- 5
みじん切りにしておいたねぎを 一気に入れて、すぐに火を止める。
その後、軽くご飯と混ぜる。
コツ・ポイント
ねぎを入れたら、スグ火を止めてください。余熱でねぎをあっためる感じでいいです。火を入れすぎるとねぎのシャキシャキ感やピリリ感が、なくなっちゃうので。
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