鮭フレーク＊を作っておく。ビンの鮭フレークに白煎りごまを混ぜてもよいです。

にんにくをみじん切り。

ねぎをななめ切り。

溶いた卵にごはんを入れてよく混ぜます。

サラダ油を入れてにんにくを炒めます。

ごはんを投入。菜箸でかき混ぜ続けるとぱらぱらになってきます。

卵がかたまってきたら、ねぎを投入。

ねぎがしんなりし始めたら、鮭フレークを投入。

味をみて、たりなかったら塩・こしょうで調節する。

つけ合わせはお惣菜のシューマイ・肉団子・えびプリと、生姜春雨スープでした～。