
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。(固めに)
- 2
ゆで卵を、半分に切り黄身だけをボールに移し、潰します。
- 3
黄身に、ツナ(油ぎりした)とマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜます。
- 4
白身に、小麦粉(分量外)を軽く付け黄身を戻します。ボールのように丸い感じにします。
- 5
あとは、パン粉を付け揚げれば出来上がり☆
- 6
揚げる時、あんまりさわらなで。中火ぐらいがいいと思います。
コツ・ポイント
衣を付ける時、卵に牛乳か水を少し加えると卵の節約になります。(笑)
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