ブロッコリーを適当にカットして、電子レンジで火を通しておく。豆腐は水切りをしておく。

ボールに卵を割りいれ、よくときほぐす。そこに豆乳を加えて混ぜる。

２に油を切ったツナとブロッコリー、チーズ、水切りした豆腐を手でつぶしながら入れる。
塩コショウと醤油で味付けする。

３をココットに流し入れ、好みで上にチーズをちらす。１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。