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簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ
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簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ

新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010

シャキシャキしたキャベツと豚肉のうまみが最高です!
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新米パパさん
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 豚バラ肉 160g
  • キャベツ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子輪切り 少量
  • 塩コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    大きい鍋にお湯をはり沸騰させる。沸騰したらパスタを茹でる。

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに刻んだにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。その後赤唐辛子を入れる。

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンが温まったところで一口大に切った豚バラ肉を入れる。塩コショウを降り炒める。

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに茹で汁を少し入れ、フライパンをゆすってオイルとなじませる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前に鍋に刻んだキャベツを入れ一緒に茹でる。

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタとキャベツの湯を切り、フライパンへ入れ軽く混ぜ合わせる。

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付けて完成!

    • 簡単!豚バラとキャベツのペペロンチーノ作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツは炒めずにパスタと一緒に茹でると簡単で色も良くなります!

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新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010
2015/04/13 12:33に公開
週末料理を頑張って載せていきます!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ にんにく 豚バラ肉 トウガラシ

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