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りんごと紅茶のゼリー
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りんごと紅茶のゼリー-レシピのメイン写真

りんごと紅茶のゼリー

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

1人あたり:
エネルギー32kcal、塩分0.0g、野菜量0g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。

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材料

2人分
  • りんご 1/6個(40g)
  • 紅茶(濃いめに出したもの) 160ml
  • 粉ゼラチン 小さじ1強(4g)
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2弱(8g)
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき5mm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分間加熱する。

  2. 2

    濃いめに出した紅茶を鍋に入れて火にかけ、水でふやかした粉ゼラチンを鍋に入れて煮とかし、砂糖を加えてとかす。

  3. 3

    2のあら熱がとれたら器に注ぎ、りんご、レモン汁を加え、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

特別な調理器具も難しい作業もなく、おいしいデザートができます。

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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2015/04/16 01:42に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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このレシピのキーワード

ゼリー 紅茶 りんご ゼラチン

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