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ごはんにあう！泡立つふわふわ納豆
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ごはんにあう！泡立つふわふわ納豆-レシピのメイン写真

ごはんにあう！泡立つふわふわ納豆

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363

白身と納豆をよーくまぜて。
アオサや青のりの香りととろろ昆布の旨味が
納豆をもっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
お米を炊いた朝食＆新鮮なたまごがあるときは
いつも納豆と一緒に作ってるレシピです。

白身と納豆をよーくまぜて。
アオサや青のりの香りととろろ昆布の旨味が
納豆をもっと美味しく♪
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お米を炊いた朝食＆新鮮なたまごがあるときは
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ごはんにあう！泡立つふわふわ納豆

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363

白身と納豆をよーくまぜて。
アオサや青のりの香りととろろ昆布の旨味が
納豆をもっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
お米を炊いた朝食＆新鮮なたまごがあるときは
いつも納豆と一緒に作ってるレシピです。

白身と納豆をよーくまぜて。
アオサや青のりの香りととろろ昆布の旨味が
納豆をもっと美味しく♪
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材料

１人分
  • 納豆（タレ＆カラシつき） １パック
  • 生卵 １個
  • 醤油 ひとたらし
  • ネギみじん切り ７cm程
  • 青のりorあおさ お好みで
  • とろろ昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    納豆にタレとカラシを入れてよーく混ぜます。
    生卵を黄身と白身に分けます。

  2. 2

    白身だけ納豆に入れたら泡立つまで
    混ぜ合わせ
    みじん切りしたネギの半分と醤油を入れてさらに混ぜます。

  3. 3

    残った半分のネギで
    土手を作って黄身を置き
    青のりやとろろ昆布をいれてできあがり。

コツ・ポイント

生卵をいれると味が薄くなるので醤油をお好みで『ひとたらし』して下さい。
とろろ昆布を入れると旨味倍増です。
後半に具ラー油を『ひとたらし』するとがっつり旨さ倍増です。

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うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363
2010/05/12 04:06に公開
食べるの大好き。毎日たのしくおいしいレシピを目指しご飯作ってます♫
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このレシピのキーワード

ご飯 とろろこんぶ 生卵 納豆

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