レシピID17967186と同様に乾燥おからを作る。

２をボウルに移し、薄力粉をくわえ、泡だて器で混ぜ、空気を含ませます。 ※特別に薄力粉はふるわなくてもOK♪

バターを耐熱容器にいれレンジでやわらかくしてボウルに移します。泡だて器でマヨネーズ状になるまで混、砂糖を加えすり混ぜます。

３に２を加えヘラなどでさっくりを混ぜます。ある程度混ざったら卵黄を加えさらに混ぜます。

豆乳を加えさらに手でこねて生地をまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分程休ませます。

休ませた生地をお好みの型で抜くまたは手で丸めて形を整えて、クッキングペーパーを敷いた天板に並べます。オーブンは150℃に予熱します。

オーブンが温まったら約20分焼いて覚ましたら出来上がり♪ 火力の弱いオーブンの場合は、150℃で15分、170℃に上げて5分位にすると良いです。