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休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼
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休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼-レシピのメイン写真

休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼

ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479

忙しい休日のランチに。ぱっと一品作れちゃいます!!シンガポールに在住。日本のさんまをゲット!!暑い国l体力勝負!!
このレシピの生い立ち
休日のランチに,パッと作った一品。
ビールのおつまみにもよさそうです。

忙しい休日のランチに。ぱっと一品作れちゃいます!!シンガポールに在住。日本のさんまをゲット!!暑い国l体力勝負!!
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休日のランチに,パッと作った一品。
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休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼

ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479

忙しい休日のランチに。ぱっと一品作れちゃいます!!シンガポールに在住。日本のさんまをゲット!!暑い国l体力勝負!!
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休日のランチに,パッと作った一品。
ビールのおつまみにもよさそうです。

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材料

一人分
  • さんま 1尾
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 小葱 1本
  • バター 大さじ1
  • しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    今回使用した,さんま。適当なサイズにカット。

    • 休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをひき,かっとしたさんまと生姜のみじん切りを投入。強火で両面焼く

    • 休日のランチに 5分で簡単 さんまの蒲焼作り方2写真
  3. 3

    中までしっかり火を通すため,水を少しいれふたをして2分。いずれも強火で

  4. 4

    砂糖としょうゆをいれ両面を強火のまま焼く。そして小葱をまぶす。

コツ・ポイント

最初から最後まで強火です!!

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ハッピーひろみん
ハッピーひろみん @cook_40109479
2010/05/08 07:05に公開
4人の子供たちのために,毎日お弁当づくり,そして毎日の食事づくりを楽しんでしています。シンガポールで生活しています。➡とっくに帰ってきております(笑)年中夏なので➡だったので(笑)体力勝負!栄養満点の食事で,家族の健康を守るのが私の務めだと思っています。決して,料理上手ではないのですが,。人間努力次第!!ですよね!?と言い聞かせ,前向きに料理しまーす!!
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このレシピのキーワード

蒲焼 さんま バター こねぎ しょうが

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