大きなミルクパン！
のべチャン @cook_40039324
甘みのあるパンです！どうぞ何もつけずにそのまま、がぶっとかぶりついちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
何もつけずにそのまま食べるパンが焼きたくて。
大きなミルクパン！
甘みのあるパンです！どうぞ何もつけずにそのまま、がぶっとかぶりついちゃって下さい。
このレシピの生い立ち
何もつけずにそのまま食べるパンが焼きたくて。
作り方
- 1
まず、練乳をぬるま湯で溶かし、175ccになるまで牛乳を入れ、混ぜておく。
- 2
HBに全ての材料を入れ、生地コースで一次発酵終了までお任せ。
- 3
生地を取り出し、５分割して丸め、15分のベンチタイム。生地が乾燥しないように注意してね。
- 4
生地を丸め直し、天板にオーブンシートを敷き、生地を間隔を空けて並べる。
- 5
好みで分量外ですが、全卵を溶いてパンの表面に薄くハケで塗る。そのままでもOK。オーブン予熱２００度でスタート。
- 6
オーブンを１９０度に下げて、１５分焼いて完成です。
コツ・ポイント
そのままで焼く時は強力粉をふったり、または牛乳をハケで塗るとかオリーブオイルを塗ってみたり、アレンジ可能てます。
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