鍋に塩（分量外）を入れ、パスタをゆでる

オリーブオイルとみじんぎりにしたにんにく、輪切りの鷹の爪(そのままでも)をいれ、弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、しらすをいれて少しいため、火をとめる。

パスタがゆであがったら、しらすのフライパンにいれ、パスタとオイルをからめる。

バジル･粉チーズをかけたらできあがり◎