作り方
- 1
予熱したDOにバターを入れ、にんにくとたまねぎを炒める。
きつね色になったらベーコンを入れる。 -
- 2
米、塩を加え、丁寧に混ぜる。
-
- 3
シイタケ、マイタケを加え、混ぜる。えびを入れる。
米と同量の水を入れて蓋をする。
下から20分ほど加熱して確認。 -
- 4
水が無くなっていれば蒸らし、刻んだパセリを振りかけたらバターライスの完成。
コツ・ポイント
キャンプにはして置くと便利:
米はといで、ざるにあげて乾燥させる。
たまねぎ、にんにく、マイタケとシイタケは洗ってみじん切りにしておく。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992521
