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レタス&椎茸のスープ
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レタス&椎茸のスープ-レシピのメイン写真

レタス&椎茸のスープ

ゆりんこ3
ゆりんこ3 @cook_40036694

しゃきしゃきのレタスと椎茸の味が溶け込んだやさしい味のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食用のスープを前日に作ります。
大体、冷蔵庫の中にあるもので考えますが、
これは椎茸がいい旨みを出していて、特に好評でした。

しゃきしゃきのレタスと椎茸の味が溶け込んだやさしい味のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食用のスープを前日に作ります。
大体、冷蔵庫の中にあるもので考えますが、
これは椎茸がいい旨みを出していて、特に好評でした。

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ゆりんこ3
ゆりんこ3 @cook_40036694

しゃきしゃきのレタスと椎茸の味が溶け込んだやさしい味のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食用のスープを前日に作ります。
大体、冷蔵庫の中にあるもので考えますが、
これは椎茸がいい旨みを出していて、特に好評でした。

しゃきしゃきのレタスと椎茸の味が溶け込んだやさしい味のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食用のスープを前日に作ります。
大体、冷蔵庫の中にあるもので考えますが、
これは椎茸がいい旨みを出していて、特に好評でした。

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材料

二人分
  • レタス 3枚
  • ウインナー 3本
  • 椎茸 3枚
  • にんじん 1/2本
  • コンソメ 1個
  • 水 2カップ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎっておく。
    にんじんはあらみじんに、椎茸は薄切りに。

  2. 2

    なベに水とコンソメを入れ、沸騰したら、ウインナー・にんじん・椎茸を入れ、10分ほど煮る。

  3. 3

    塩で味を調え、(お好みでクレイジーそるとでも)レタスを入れたらすぐに火を止める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

椎茸がやさしい味をだして、コンソメといいハーモニーになってます♪
ウインナーはベーコンやハム・魚肉ソーセージなどでもOK!

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ゆりんこ3
ゆりんこ3 @cook_40036694
2008/01/17 09:05に公開
コーヒー味・パイン味・ココナッツ味のお菓子が大好きで、それらのレシピをみかけると必ずチェック!しています。
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このレシピのキーワード

スープ レタス しいたけ にんじん ソーセージ

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