パリパリ鶏もも肉の甘辛ダレ
しまもんママ♡” @cook_40100438
鶏の皮はパリパリで甘辛いタレが絡んで
ご飯がススムくん(‾^‾)冷めても美味しいヨ
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーにあったのが
大好きで真似てみました！
パリパリ鶏もも肉の甘辛ダレ
鶏の皮はパリパリで甘辛いタレが絡んで
ご飯がススムくん(‾^‾)冷めても美味しいヨ
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーにあったのが
大好きで真似てみました！
作り方
- 1
鶏肉に小麦粉を全体につける
※ジップロックか袋に入れ
シャカシャカすると汚れません♪( ´▽｀) - 2
余計な粉を叩いて
多めの油をフライパンにひいて
両面 いい色がつくまで
揚げ焼きする
※しっかり火を通して - 3
焼けたらキッチンペーパーの
上で油をきっておく - 4
〜タレの作り方〜
☆を全てフライパンに入れ
煮立たせる
トロミがついてきて味を
整えたら鷹の爪と白ごまを
入れタレ完成 - 5
先ほどのチキンを食べやすいように切った後、長ネギをみじん切りしたのを乗せ
上からタレをかけたら完成♫
コツ・ポイント
タレは後からかける事で パリパリ感が
保てますよ〜！！ネギは小ネギでもok
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