＊下準備（鶏ササミをまとめて茹でる）

保存したい分の鶏ササミを小さく削ぎ切りして、片栗粉をまぶす。

沸騰したお湯に、ササミを入れたら、火を止める。

1～2時間放置

ササミをお鍋から取りだし、食べやすいようにほぐしたり切ったり。

親子丼用に30gだけ残す。

残りは15g未満ずつ製氷器に入れて冷凍。
凍ったら保存袋に入れて冷凍。

＊親子丼

卵を溶いておく。

和風だしをレンチンして解かしておく。

小さいフライパンに解凍した和風だしと小さくみじん切りしたニンジン等を入れて煮る。

ニンジンがやわらかくなったら、ササミを入れてまぜまぜ。

卵を箸をつたわせながら入れる。
青のりもフリフリまぜまぜ。

卵が完全に火が通ったら、4等分する。

3食分はあら熱がとれたら、保存容器に入れて、冷凍。

食べる分はご飯にon

ご飯嫌いの我が子のために

普通に炊いたご飯を少し冷まして、お湯をかけ、さっと混ぜたらすぐにお湯を捨てる。

お茶碗の中で少し広げて湯気を飛ばす。

人肌まで冷ました和風だし（大さじ2程）をご飯に混ぜてから、親子丼の具をのせる。

＊コーンスープ

お椀に全部入れてレンチン。

親子丼があっさりした味付けなので、汁物はコッテリと。