みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを弱火で炒めます。しんなりしてきたら挽き肉も投入。

挽き肉に8分ほど火が通ったら＊の調味料を入れよく混ぜながら炒めます。
味を見て塩コショウで味を調えます。

レタスを細く切り、トマトは角切りにし、ざるにあげて水をきっておきます。

お皿にレタス、ご飯、とろけるチーズ、挽き肉、レタス、トマトの順で乗せます。
あれば紫玉ねぎのスライスやピーマンのみじん切りも添えるときれいです。
最後に「まろやかトマト酢」をかければ完成～♪