簡単なのに本格美味!屋台の焼きラーメン★

すぴかか @cook_40041293
市販のスープで屋台の焼きラーメンの味♪
ホットプレート料理のシメにも♪
このレシピの生い立ち
屋台で食べた焼きラーメンを再現してみたくて。
簡単なのに本格美味!屋台の焼きラーメン★
市販のスープで屋台の焼きラーメンの味♪
ホットプレート料理のシメにも♪
このレシピの生い立ち
屋台で食べた焼きラーメンを再現してみたくて。
作り方
- 1
タマネギは薄切りに。もやしは水でさっと洗う。(好きな野菜を入れてください。)
- 2
マグカップに水150ccを入れてレンジで温める。市販のとんこつスープを溶かしておく。
- 3
焼きそば麺を袋のままレンジで60秒ほどチンしておく。
- 4
フライパンまたはホットプレートにサラダ油(分量外)を熱し、ニンニクのみじん切り、豚こま肉を炒める。
- 5
肉の色がかわったら、たまねぎやもやしを入れて一緒に炒める。焼きそば麺をほぐしながら入れる。
- 6
2で作ったスープを回しかけ、強火でスープがなくなるまで炒める。
- 7
スープがなくなってきたら、仕上げに塩コショウで味をととのえる。紅ショウガをのせて完成♪
コツ・ポイント
焼きそば麺は茹でてあるものを使用しています。
市販のとんこつスープは300ccのお湯で溶かすタイプを使用し、150ccのお湯で濃いめに溶かします。
とんこつスープじゃなくても美味しくできますよ~。
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その他のレシピ
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