普通のご飯を炊くより大さじ３杯ほど水を減らし、出し昆布と酒を入れ炊く。

ゆで卵は好みで２～６個茹で、冷めたら卵切りやスプーンなどで細かくし塩コショウしてマヨネーズも少し入れ味を馴染ませておく。

☆の砂糖、塩、酢を小鍋に入れ火にかけ煮溶かしておく。

ご飯が炊けたら昆布を取り出し寿司桶に入れ、もう一度３を熱くしてさっと回し入れ切るように混ぜて冷ます。

具材はお好みで～他にはアボカドやキュウリ、トマト、カツフライやエビフライなどいろんなもので楽しめます！

海苔より大き目のラップを下にひいておく。海苔はさっと炙っておくと風味が出てさらに美味しいですよ♪

４のご飯を４等分し海苔の上に敷き詰めます（多いようだったら減らし６等分で）後で折るので真ん中を少し空けてね♪

片側にレタスをのせ、上にハム、下にカニ蒲鉾をおき、マヨネーズをお好みでかける。

さらに上にチーズ、下に２の茹で卵をのせたら、ラップごと→半分を左に合わせる。

しっかりとラップでまとめる。（切りやすくなるから）

写真のように三角になるよう先に真ん中を切り、斜めに切る。

切った断面です♪具ののせ方はご自由に楽しんでくださいね～

ラップを後から一つずつ巻いてもいいですね＾＾