ナスのチーズ焼き
マホイ族の村長 @cook_40035344
めんどくさくなかったら、ニンニクと一緒にナスを炒めよう♪ ナスとチーズの組合せは大好きです☆★
このレシピの生い立ち
ナスが余った･･･時間も余った･･･
そしてお酒の肴になるものがほしかったので（＾＾）夫婦での晩酌タイム用です。
ナスのチーズ焼き
めんどくさくなかったら、ニンニクと一緒にナスを炒めよう♪ ナスとチーズの組合せは大好きです☆★
このレシピの生い立ち
ナスが余った･･･時間も余った･･･
そしてお酒の肴になるものがほしかったので（＾＾）夫婦での晩酌タイム用です。
作り方
- 1
すぐ食べる人は薄切りに。作ってから時間がたって温めなおして食べる人は乱切りにする。あ、ナスをね。
- 2
多めのオリーブオイルをフライパンで熱し、①のナスを簡単に炒めます。
- 3
少し焼き色がついたらＯＫ♪耐熱容器に敷き詰めて、ケチャップをかけて、その上にチーズ！トースターで５分焼きます。
- 4
チーズに焦げ目がづいたら完成★
- 5
※すぐ食べるチームは、すこしナスがしんなりするまで炒めましょう。
- 6
※あとで温めて食べるチームは、炒めてる時に少しナスが硬めでも問題ないです。レンジで温めるとシンナリしますから。
コツ・ポイント
写真は乱切りなナスでシンナリする前。これをチンして食べたら、ナスがめっちゃシンナリして美味しかったです。すぐ食べる時はナスに火を早く通したいから薄めの半月切りで炒めるｺﾄをオススメしますね。硬いナスは美味しくないから（＾＾；）
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