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パパのナスのチーズ焼き
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パパのナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

パパのナスのチーズ焼き

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

ナスのチーズ焼き、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月3日(木)

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材料

1~2人分
  • ナス(輪切り) 大1本
  • とろけるチーズ 100g
  • オリーブオイル 大1
  • 調味料
  • トマトケチャップ 適宜
  • 辛子マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスの皮を剥き、2cm位の輪切りにする。
    水に浸け、アク抜きをする。

    • パパのナスのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、ナスを焼く。
    (両面に焼き色を着ける)

  3. 3

    フライパンにクックシートを敷き、ナスを並べる。

    • パパのナスのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズを散らす。

    • パパのナスのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、チーズをとろけさせる。
    (中火・2分位)

    • パパのナスのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    トマトケチャップを飾り散らす。

    • パパのナスのチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを飾り散らす。
    ビールが進む???????

    • パパのナスのチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ナスを厚目に切ること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/07/03 19:52に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

なす チーズ ケチャップ

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