茄子ガーリックチーズ焼き♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
茄子とトマトは最高のコンビ(≧∇≦).*･ﾟ .ﾟ･*
ガーリックきかせてチーズで焼きました♪お酒のアテに良いですよ〜♡
このレシピの生い立ち
茄子のミートグラタンが好きで、茄子とミートソースのハーモニーは最高です。
手軽にオツマミにガーリックをきかせて作りました。
茄子ガーリックチーズ焼き♪
茄子とトマトは最高のコンビ(≧∇≦).*･ﾟ .ﾟ･*
ガーリックきかせてチーズで焼きました♪お酒のアテに良いですよ〜♡
このレシピの生い立ち
茄子のミートグラタンが好きで、茄子とミートソースのハーモニーは最高です。
手軽にオツマミにガーリックをきかせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を輪切りにします。
-
- 2
フライパンに並べてオリーブオイルで焼いていきます。
ニンニクもフライパンの手前の方で一緒に焼きます。
-
- 3
アルミホイルを広げて真ん中を少し凹ませてお皿のような形にします。
-
- 4
アルミホイルに焼けた茄子を並べます。
ニンニクもその上に散らします。
ミートソースを全体にかけ、溶けるチーズを乗せます。 -
- 5
トースターで焼きます。チーズがとろけてイイ焼き色が付くまで焼いて下さい。
-
- 6
お皿の上に乗せて下さい♡
熱いうちに召し上がって下さい。
オツマミにも良いですよ(♡´▽`♡) -
コツ・ポイント
ホワイトソースを茄子の上にかけたら、茄子とミートソースのグラタンになりますよ
フライパンでニンニクを炒める時、焦げると苦くなるので、焦げないように気を付けて下さい。
ニンニクが早く仕上がってしまったら、小皿に取り上げて下さい。
つくれぽ
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