ここまで食えるぞ 皮きんぴら
まめのしん @cook_40035072
古くなったジャガイモではやらないでください。
皮をむいたときに緑がかっているときはあきらめましょう。
このレシピの生い立ち
食べられるものは全部食べたかったので。
ジャガイモの皮は、ちょっと甘みがあっておいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにする。
ジャガイモ、にんじん、大根のそれぞれの皮は長さ5センチ程度に切る。 - 2
フライパンに油を引いて、温まってきたら1を入れて炒める。
- 3
○の調味料を加えて、照りが出てきたら出来上がり。
- 4
器に盛り付けたら白ゴマを散らす。
コツ・ポイント
古くなったジャガイモではやらないでください。緑化していたら食べるのはやめてください。
ちょっと材料を加えてキンピラゴボウを作るだけです。
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