じゃがいもとにんじんの皮のきんぴら

Name: じゃがいもとにんじんの皮のきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいもの皮 １～２個分; にんじんの皮 １/２本分; 砂糖 小山盛り１（目安 なくても可; みりん 小１（目安; 醤油 小１（目安; 七味唐辛子 適量（なくても可

皮の近くって栄養があるっていうし
捨てたらもったいないかも

そういうときのもう１品
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいない、けど見た目的にも彩りは少し悪くなる
なので、醤油の色でごまかせるきんぴらにしようと思い立って

皮の近くって栄養があるっていうし
捨てたらもったいないかも

皮の近くって栄養があるっていうし
捨てたらもったいないかも

材料

多少身のついてる皮の方がいい感じにできあがります
油はゴマ油だとさらにおいしくなります
調味料は皮の量に合わせてお好みで調整してください

甘いのが苦手な方は砂糖を、辛いのが苦手な方は七味を省いてもおーけー

6/23　誤字発見…修正

H１N＠ @cook_40158489

2012/04/22 04:43に公開

一人のときはてきと～にだーりんの為に愛情こめて手間なく安くをもっと～にっ！(*´ω`)…最近手間はたまにかけますが（笑手元にある食材、手元にある料理道具でやれることを好きにやってます

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