このレシピで使用したブロッコリーの品種は「グリーンパレス」です。
このレシピの生い立ち
最近、ブロッコリーの持つフィトケミカル（植物由来成分）が注目を浴びていますね。
そこで私もブロッコリーがマイブームになっています。朝食にも取り入れて栄養満点です。
子供のおやつ、おつまみにもぴったりだと思います。