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鶏肉と野菜のアルミ箔蒸し
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鶏肉と野菜のアルミ箔蒸し-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のアルミ箔蒸し

鷹タソ
鷹タソ @cook_40058334

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材料

2人分
  • 鶏肉 100g
  • ニンジン 1本
  • しいたけ 3枚
  • ごぼう 1/3
  • 塩・コショウ 適当
  • バター 10~15g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る
    ニンジン・しいたけは薄めに切る
    ごぼうはささがきにして水でさらしておく

  2. 2

    フライパンの上にアルミ箔をひいたらバターをのせる

  3. 3

    鶏肉、ごぼう、にんじん、しいたけをのせる
    塩・こしょうをふる

  4. 4

    アルミ箔の周りに水を入れて蓋をしたら最初は強火で
    沸騰してきたら弱火で10分程度で出来上がり

コツ・ポイント

最後に残った煮汁でご飯を食べるのが好きです

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鷹タソ
鷹タソ @cook_40058334
2010/05/16 03:29に公開
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このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん バター

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