とんかつばかりじゃ飽きるよね（汗）ヒレ肉でおいしいポークピカタもたまにはいいかも^^冷めても美味しいからお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
子供が料理番組を見ていてポークピカタが食べたいと大騒ぎ。作ってみると意外に簡単で見栄えもいいし、何よりお肉が柔らかい。じゅわ～っと染み出す肉汁。冷めても味がしっかり付いてるのでお弁当にもいいかも…。林繁和先生のレシピから我が家の分量で。