作り方
- 1
枝豆は塩ゆでする。トマトは皮をむきみじん切り。玉ねぎ、パプリカもみじん切り。(パプリカは飾り用に千切りにして少し残す)
- 2
1のボールに★をすべて入れ塩コショウで味を調え冷蔵庫で冷やす。(オリーブオイルはパスタにも使うので少し残しておく)
- 3
パスタをゆでて、冷水で冷ましたら、残りのオリーブオイルを絡め盛りつけて出来上がり。
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