玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは半分に切り、種を取り除く。

ボールに、挽き肉と玉ねぎ、☆を入れ、混ぜ合わせる。

種を取ったピーマンの内側に小麦粉を薄くつけ、②を詰めていく。

フライパンを温め薄く油を引き、③の肉の表面に、軽く小麦粉をつけ焼いていく。ピーマンの方から焼く。

ケチャップとｳｰｽﾀｰｿｰｽを合わせてソースを作る。