ワカメとシソのさっぱりサラダ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

とってもさっぱりで、後一品ほしい！という時にサッと出来ます！これからの時期は茗荷などを加えても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家で育てているシソが沢山なっているので！

ワカメとシソのさっぱりサラダ

ともぱんたから's cooksnap of when they made ワカメとシソのさっぱりサラダ.
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とってもさっぱりで、後一品ほしい！という時にサッと出来ます！これからの時期は茗荷などを加えても美味しいですよ！
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我が家で育てているシソが沢山なっているので！
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材料

3人分
  1. ワカメ（水で洗って適当な大きさに切っておく） 10グラム
  2. きゅうり（3㎝の長さの千切り） 一本
  3. 葱（3㎝の細切り） 1/2本
  4. 炒りごま 大匙１
  5. 醤油 小匙１
  6. ごま油 小匙1/3
  7. しょうが（絞り汁） 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにワカメ、きゅうり、葱を入れて軽く塩をする。

  2. 2

    そこへ炒りごま、醤油、ごま油、しょうがの絞り汁を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

◆塩蔵ワカメを使いましたが、水には漬けて戻さず、表面の塩気を水で洗い流したらそのまま使います。
きゅうりから出てくる水分で自然に戻るので。
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リマクッキングスクール 師範 卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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