茹でたタケノコの皮をスライスして、ゴマドレッシングをかけただけなのに絶品の味です！
このレシピの生い立ち
タケノコを茹でた後、皮をむいていて穂先の内側の柔らかい皮がなんともおいしそうだったので作ってみました。