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春の味☆ふきのとうの天ぷら
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春の味☆ふきのとうの天ぷら-レシピのメイン写真

春の味☆ふきのとうの天ぷら

まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754

材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。

材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。

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春の味☆ふきのとうの天ぷら

まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754

材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。

材料はシンプルに、ふきのとうのほろ苦い春の味を楽しみましょう。
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毎年1月になると庭で出来るふきのとう。収穫して春のほろ苦い味を楽しんでいます。

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材料

3人分
  • ふきのとう 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    庭でとれたふきのとう。よく洗います。

    • 春の味☆ふきのとうの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    • 春の味☆ふきのとうの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をぽてっとするくらいのとろみになるように水で溶く。

  4. 4

    ふきのとうに2でできた衣をつけて、よくあたためたサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

ほろ苦い味を楽しむため、衣は、あえて小麦粉のみ。
できたてあつあつをどうぞ召し上がれ♪

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まるぽっち
まるぽっち @cook_40034754
2008/01/18 11:20に公開
つくれぽ中心に。 福岡のちょっと片田舎に住んでいます。あの時母さん何作った?と、息子にあとで思い出して欲しくて始めました。家庭菜園、花育ての話など、日々の日記はこちら↓【まるぽっちの種まき記録】→http://marupotch-garden.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

天ぷら ふきのとう 小麦粉

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