カリカリ★フライドポテト★から揚げ風味
バニラ杏仁 @cook_40058115
シンプル塩味のフライドポテトも美味しいけど、ちょっと趣向を変えて・・・。
から揚げ粉を使った、居酒屋さん風。
このレシピの生い立ち
ガッツリした濃い味のフライドポテトが食べたくなったため！
カリカリ★フライドポテト★から揚げ風味
シンプル塩味のフライドポテトも美味しいけど、ちょっと趣向を変えて・・・。
から揚げ粉を使った、居酒屋さん風。
このレシピの生い立ち
ガッツリした濃い味のフライドポテトが食べたくなったため！
作り方
- 1
ジャガイモは、食べやすい形に切ります。
今回はスティック状。サイコロ型でもかわいいかも。 - 2
ビニール袋に、切ったジャガイモと、から揚げ粉を適量入れ、振って粉をまぶします。
しばらく置いて、粉をなじませます。 - 3
180度に熱した油で、二度揚げして、カラッとさせましょう。
お好みで、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを！
コツ・ポイント
・・・簡単すぎて、ありません。カリッとカラッと揚げてね♪
今回は粉のまままぶすタイプですが、水で溶くタイプのから揚げ粉でも良いかも、です。
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