秋鮭のホイル焼き～ジャポネーズ添え～
ｱｼﾞｱﾝｵｰｼｬﾝ @cook_40113663
エネルギー ２２８ｋｃａｌ
塩分 １．４ｇ
このレシピの生い立ち
今日は鮭のムニエルと思いタルタルソースを作ろうとしたら！！ピクルスがない！！冷蔵庫をみると沢庵さんがいたのでえぇ～い代用だ！と思いついたのがこのソースです…
秋鮭のホイル焼き～ジャポネーズ添え～
エネルギー ２２８ｋｃａｌ
塩分 １．４ｇ
このレシピの生い立ち
今日は鮭のムニエルと思いタルタルソースを作ろうとしたら！！ピクルスがない！！冷蔵庫をみると沢庵さんがいたのでえぇ～い代用だ！と思いついたのがこのソースです…
作り方
- 1
ホイルに秋鮭としめじをおき塩コショウと料理酒を振りかけ、ホイルを筒状に秋鮭を包む。
- 2
ジャポネーズを作る。沢庵を粗みじん切り、大葉は千切りにしマヨネーズと牛乳と混ぜ合わせる。
- 3
１をトースターにいれ、１２分加熱する。
- 4
焼きあがったらお皿に３をのせて、ソースを添えて出来上がり！
- 5
- 6
コツ・ポイント
沢庵だけじゃなく、しば漬け・らっきょ・きゅうりの浅つけ等なんでもＯＫ！
沢庵は甘めのものがｇｏｏｄです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
秋鮭ときのこと厚揚げのホイル焼き♪ 秋鮭ときのこと厚揚げのホイル焼き♪
具材を揃えて、ホイルに包んで蒸し焼きにしただけの簡単ホイル焼きです♪シンプルですが、秋鮭やきのこ、厚揚げなど具材の素朴な旨みが味わえます🤗
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969391
