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エビマヨ-レシピのメイン写真

エビマヨ

りんた★
りんた★ @cook_40112313

ソースが美味しいエビマヨです。
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので。

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りんた★
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材料

2人分
  • エビ大 10尾
  • 片栗粉 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • マヨネーズ○ 70g
  • ケチャップ○ 大1
  • 練乳○ 小2
  • 砂糖○ 小2
  • レモン汁○ 適量
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作り方

  1. 1

    エビは殻をむき背わたをとる。

  2. 2

    片栗粉をつけて水で洗いふく。

  3. 3

    塩・こしょうをする。

  4. 4

    片栗粉をつけて揚げる。

  5. 5

    ○を混ぜてソースを作る。

  6. 6

    油をとったフライパンの余熱でソースを温めてオレンジ色になるまで混ぜる。

  7. 7

    6にエビを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

仕上げにレモンの皮をすりおろしたものを入れても良い。エビを解凍する場合は水につけておく。

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りんた★
りんた★ @cook_40112313
2015/04/14 11:51に公開

このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 コンデンスミルク ケチャップ

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