タコのガリシア風ピラフ
手早く簡単に出来て、ランチに･･･。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で見て美味しそうだった為無性に作りたくなって。
作り方
- 1
タコを7〜8ミリ幅に切り、パプリカパウダーとチリペッパーをまぶす。
- 2
パプリカをタコと同じ位の大きさに角切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱して、パプリカを中火で炒め、にんにくを入れて香りがでるまで炒める。
- 4
ご飯、塩、マヨネーズを加え混ぜる。
- 5
【4】にタコを加え火を止め、混ぜ合わせタコが温まったら味をみてこしょうを振り器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
タコの火の通しすぎに注意。温まる程度で良いです。
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