かぼちゃのチーズのっけ焼き

鶏挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。

千切りにしたかぼちゃを加えて炒める。（スライサーで簡単せん切り！）

水を加えて蓋をし、弱火で蒸す。（かぼちゃが柔らかくなるまで様子を見る）

かぼちゃが柔らかくなったら塩・こしょうで味を調える。

皿に移してスライスチーズをのせ、トースターで焼く。チーズが溶けると完成。