★ハムマヨパン★
HBで1次発酵までおまかせ！
形成をしましょ♪
このレシピの生い立ち
冷凍されて忘れられてたハムが出てきました(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
※マークをHBの生地コースでスタート
ドライイーストは指定の場所へ入れる - 2
1時間後に生地完成
16等分にして10分休ませる
だいたい16等分でいいです - 3
ハムより大きな円状に伸ばしハムを置く
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- 4
端から丸めます
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- 5
丸めた終わりを指でつまんでくっつけます
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- 6
半分に折り曲げるようにして両端をつまんでくっつけます
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- 7
90度回して写真の位置くらいに切れ目を入れます
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- 8
開くとこんな感じ
オーブンに入れ50分間2次発酵 -
- 9
2次発酵後、マヨネーズ→チーズを乗せて170度で20分焼きます
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- 10
出来上がり♪
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コツ・ポイント
パン屋さんで売ってるような形の作り方です！簡単なのでぜひ作ってみて(^^)
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