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チヂミのたれ☆
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チヂミのたれ☆-レシピのメイン写真

チヂミのたれ☆

はぷな
はぷな @cook_40035678

チヂミを美味しく食べたくて。
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんのチヂミをつけるタレを考えました。うちの主人はポン酢が苦手。なので酸味を押さえて少し甘みをつけました。

チヂミを美味しく食べたくて。
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わんこmamaさんのチヂミをつけるタレを考えました。うちの主人はポン酢が苦手。なので酸味を押さえて少し甘みをつけました。

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チヂミのたれ☆

はぷな
はぷな @cook_40035678

チヂミを美味しく食べたくて。
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わんこmamaさんのチヂミをつけるタレを考えました。うちの主人はポン酢が苦手。なので酸味を押さえて少し甘みをつけました。

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材料

  • 醤油  大2
  • みりん 大2
  • 酢 大1
  • 料理酒 大2
  • ニンニク、ショウガ、ネギみじん切り 各大1
  • いりゴマ 大1
  • 粉唐辛子 小1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて一煮立ち。

    • チヂミのたれ☆作り方1写真
  2. 2

    1日おくともっとマイルドに。沢山作って冷蔵庫に入れておけば1週間は大丈夫でしたよ☆

    • チヂミのたれ☆作り方2写真

コツ・ポイント

煮て調味料を落ち着かせる所でしょうか?まだまだ改良のヨチあり。
醤油が強く出てしまってる点です。

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はぷな
はぷな @cook_40035678
2008/01/20 06:18に公開
ワンと暮らす日々ですが散歩の途中で雑貨に目がない私が見つけた優れものを紹介しつつ☆ワンパタ-ンの食生活に皆様のお力拝借して脱出したいと思います。宜しくお助け願います。
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このレシピのキーワード

ちぢみ にんにく 酒 しょうが

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