早い！簡単！美味しい！長いもの梅肉和え
momopi423 @cook_40034458
梅干しの好きなお子様に好評！
自分の好みで味加減
ができるのが良いですね♪
忙しい時のもう一品に、ささとできて、助かります～。
このレシピの生い立ち
早く作れて、簡単で、美味しいものはないかと考えてつくりました。
早い！簡単！美味しい！長いもの梅肉和え
梅干しの好きなお子様に好評！
自分の好みで味加減
ができるのが良いですね♪
忙しい時のもう一品に、ささとできて、助かります～。
このレシピの生い立ち
早く作れて、簡単で、美味しいものはないかと考えてつくりました。
作り方
- 1
長いもの皮を剥き、酢水（水500ｃｃ、酢大さじ1）に漬ける。
3㎜ぐらいの厚さに、千切りにする。 -
- 2
千切りにした長いもに、市販のねり梅を適量和える。
器に体裁よく盛り、その上に、極繊（細く繊切りにしたもの）しその葉を載せる。 -
- 3
コツ・ポイント
長いもは、長径4cm程のものを使用する。
時間がたつと、水っぽくなるので、作り置きせず、食事の直前につくった方が良いです。
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