とろとろアツアツ*スタミナうどん
arare* @arare118
サッポロ一番「艶うどん」で作る、具たくさんとろみのついたうどん。キャベツの甘みがおいしい♫最後までアツアツでいただける一杯です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、具たくさんのアツアツうどんを食べたかった。
とろとろアツアツ*スタミナうどん
サッポロ一番「艶うどん」で作る、具たくさんとろみのついたうどん。キャベツの甘みがおいしい♫最後までアツアツでいただける一杯です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、具たくさんのアツアツうどんを食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
■豚肉・野菜は食べやすい大きさに切っておく。■片栗粉は同量の水でといておく。
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- 2
鍋に600ccの水を入れ火にかけ、沸騰させる。
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- 3
②と同時進行で・・・
テフロン加工のフライパンで豚肉を炒め（油不要）半分ぐらい火が通ったら、人参・玉ねぎ・キャベツ・むきえびを入れ炒め合わせる。 -
- 4
②の鍋に、「艶うどん」を加え、タイマー（4分30秒）セットし、③の炒めた具を加える。
-
- 5
タイマーが鳴ったら・・・（火は消さずに）「艶うどん」の粉末だしと、中華だしの素を加え、ニラも入れる。
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- 6
水溶き片栗粉をまわし入れ、ひと煮たちさせたら出来上がり！素早く器に盛り、アツアツをどうぞ。
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コツ・ポイント
■具はお好みのものをどうぞ。白菜やきくらげ、いんげん・カマボコ・イカ・竹の子・うずら卵・・・
■こしょうをたっぷり振って食べるのが好きです。
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