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茹落花生で作る味噌ピーナッツ
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茹落花生で作る味噌ピーナッツ-レシピのメイン写真

茹落花生で作る味噌ピーナッツ

883
883 @cook_40065898

一味変わった味噌ピーナッツです。
砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
このレシピの生い立ち
大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。

一味変わった味噌ピーナッツです。
砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
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大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。

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茹落花生で作る味噌ピーナッツ

883
883 @cook_40065898

一味変わった味噌ピーナッツです。
砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
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大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。

一味変わった味噌ピーナッツです。
砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
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大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。

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材料

4人分
  • 茹でた落花生 200g
  • 赤味噌 75g
  • 砂糖 70g
  • 油 大4
  • みりん 大1
  • 蜂蜜 大1
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作り方

  1. 1

    茹でた落花生の皮をむき、キッチンペーパーで軽く水分を取っておく。

  2. 2

    ボールに全ての調味料を合わせて十分混ぜる。

  3. 3

    温めたスキレットに油を入れ中火でなじませた所にピーナッツを入れてそのまま4~5分炒める。

  4. 4

    ピーナッツに火が通ったら火を止めてボールの調味料を入れ混ぜて冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ピーナッツは面倒くさく無ければ砕いてもいいですよ。

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883
883 @cook_40065898
2008/10/20 04:14に公開
ほとんどの料理をダッチオーブンとスキレットで作ってます。
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このレシピのキーワード

はちみつ ピーナッツ 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970892
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