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ほとんどの料理をダッチオーブンとスキレットで作ってます。

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ララミーライス

ステーキ肉 • コーン • ニンニク • ご飯 • 塩胡椒 • 醤油
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無添加ベジタブルスープ

チキンストック • ほうれん草 • にんじん大 • たまねぎ • パセリ • 塩 • 胡椒
- 二人分
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油を使わず作る、スキレットで鶏飯

鶏胸肉皮付き • 米 • ごぼう • 醤油 • 酒 • みりん • しょうが • おろしにんにく • 砂糖
- 4人分
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スキレットで作る肉じゃが

ジャガイモ • 豚肉 • 玉ねぎ • しらたき • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 • 水
- 4人分
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茹落花生で作る味噌ピーナッツ

茹でた落花生 • 赤味噌 • 砂糖 • 油 • みりん • 蜂蜜
- 4人分
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マスカルポーネ&トマトのパスタ

マスカルポーネ • トマト缶 • ローリエ • 赤ワイン • 胡椒 • ドライパセリ • パスタ • 茹で汁
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帆立と白菜のとろ～り中華スープ

帆立の貝柱 • 白菜 • しょうが • 唐辛子 • しょうゆ • 紹興酒 • 塩 • 水 • 片栗粉 • 卵
- 4人分
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無添加粟米湯(中華風コーンスープ)

クリームコーン • 卵 • たまねぎ • 鳥胸肉 • 塩 • 胡椒 • しょうがの絞り汁 • 水 • 酒 • コーンスターチ
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スキレットで焼く！もちピザ

切り餅 • ピザソース • チーズ • たまねぎ • ハム
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和風？あり物冬野菜とゆずのスープパスタ

白菜 • ゆず • チーズ • たまねぎ • 塩 • しょーゆ • 黒胡椒 • スープストック • パスタ
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和洋折衷Bacon and egg丼

玉子 • ベーコン • ご飯
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醤油でペペロンチーノ

にんにく • にんにく醤油 • 唐辛子 • 黒胡椒 • パスタのゆで汁 • 白ワイン
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絶品！！DOで炊く！とりめし

鳥胸肉皮付き • ごぼう • にんにく • 醤油 • 酒 • みりん
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さつま芋のレモン煮

さつま芋 • レモン汁 • 醤油 • 砂糖 • だし汁 • しょうが
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100均の材料で作るチリ・ビーンズ

大正金時 • コンビーフ • トマト缶 • たまねぎ • にんにく • 唐辛子 • 香辛料 • 塩
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パン一つで作る本格ビーフストロガノフ

牛肉 • マッシュルーム • たまねぎ • にんにく • バター • 小麦粉 • スメタナ • ブランデー
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かぶとにんじんの炊き合わせ梅肉添え

かぶ • 人参 • 梅干 • だし汁
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一口厚揚げ

豆腐 • ねぎ • 鰹節
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ちょっと変わったれもん大学いも

さつまいも • ポッカレモン100 • 砂糖 • いりゴマ
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洋風そぼろ

合挽き肉 • 赤ワイン • ウスタースース • トマトソース • 胡椒 • 無塩バター • チリソース

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