黒ｹｼﾊﾟﾝでﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪ tranche09 @cook_40035390 口の中でﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪このレシピの生い立ちあんぱんに使った“けしのみ”を消化したかったので｡｡｡ もっと読む 口の中でﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪このレシピの生い立ちあんぱんに使った“けしのみ”を消化したかったので｡｡｡ もっと読む 黒ｹｼﾊﾟﾝでﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪ tranche09 @cook_40035390 口の中でﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪このレシピの生い立ちあんぱんに使った“けしのみ”を消化したかったので｡｡｡ もっと読む 口の中でﾌﾟﾁﾌﾟﾁ♪このレシピの生い立ちあんぱんに使った“けしのみ”を消化したかったので｡｡｡ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1.5斤 1本分(ﾍﾞｲｶｰｽﾞ%) 強力粉 355g(100%) ｲｰｽﾄ(ｏｒﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ) 3.5g(1%)ﾊﾟﾈﾏｻﾞ14.2g(4%) 三温糖 10.6g(3%) 塩 5.3g(1.5%) 黒ｹｼ 28.4g(8%) 卵 28.4g(8%) 牛乳 135g(38%) 水 106g(30%) ﾊﾞﾀｰ 28.4g(8%) アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 粉･ｲｰｽﾄ･砂糖･塩･黒ｹｼを卵･牛乳･水で捏ねる｡ひとまとまりになったらﾊﾞﾀｰを入れて20分捏ねる｡ 2 一次発酵90分｡うち60分経った時にﾊﾟﾝﾁを入れる｡ 3 分割｡二等分にして丸める｡ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ25分｡ 4 成型｡仕上発酵35℃50分｡ 5 焼成｡180℃で30分｡ コツ・ポイント 仕込み水を牛乳と水にしましたが､全部牛乳でもOKです｡ふんわりしたﾊﾟﾝになります｡ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17971295 コピーしました！ tranche09 @cook_40035390 2008/01/27 07:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 7年間ﾊﾟﾝ教室に通ってる経験から､本業とは別に友達にﾊﾟﾝ作りの楽しさを教えさせてもらってます｡習ってるのとは違って､学ぶ事が沢山!!!!!限られた時間でも楽しくいろんなﾊﾟﾝに挑戦してます♪ もっと読む このレシピのキーワード バター 牛乳 強力粉 卵 似たレシピ その他のレシピ オール人参のきんぴら レンジで簡単！茄子チーズ 簡単！茄子丼 小松菜と梨の温スムージー パンと野菜と納豆のクリーミーな温スープ ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き ズボラ人間の超簡単☆魔法の出汁の作り方！ 清涼飲料水＊スポーツドリンク かぶとツナのごまナムル チョコとバナナのトーストサンド♡ おうち食堂☆カレー味のポテトサラダ。 我が家のチゲ鍋 + アンチョビ風味の目玉焼きトースト + ぶりのステーキ白菜包み https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971295
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