中学生の娘の毎日のお弁当 23
冷食でちゃちゃっと手抜き。
このレシピの生い立ち
朝、ボーっとして眠くてもお弁当をちゃちゃっと作りたくて。
作り方
- 1
卵焼き器にお水を適量入れお湯を沸かし、一口大に切った、豚ロース薄切り肉ともやしをさっと茹でざるに取り出しておく。
- 2
卵焼き器をサッと拭き、サラダ油を入れてソーセージを焼き取り出しておく。
- 3
卵焼き器に茹でた豚肉ともやしを入れ水分を飛ばしながら炒める。
- 4
砂糖としょうゆを入れてからめる。
卵焼き器の端に炒めた肉ともやしを寄せる。 - 5
卵を割りほぐし、塩コショウとマヨを混ぜたものを卵焼き器の空いたところに入れ、大きく混ぜ合わせ炒り卵を作る。
- 6
豚肉ともやし、炒り卵を混ぜ合わせ取り出しておく。
- 7
ほうれん草のおひたしを表示どうりにレンジで解凍する。
- 8
2と6と7をお弁当箱に入れ、もう1つのお弁当箱にご飯を入れ、上からゆかりと愛情を振り出来上がり〜!
コツ・ポイント
とにかく、冷食で彩り良く!(時々、前日のおかず登場)
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