皮ごとぶどうとミニトマトのデザートマリネ
イオン @cook_40093052
黒ぶどう、ミニトマト、モッツァレラチーズを使ったコロコロかわいい簡単デザートマリネです。
このレシピの生い立ち
黒ぶどうの甘みとミニトマトの酸味、モッツァレラチーズのコクがマッチ♪切ったり皮をむいたりしなくてよいので、あっという間にできちゃいます。皮ごと食べられる種なしぶどうはパリッとジューシーで、食べやすいのもうれしい！
皮ごとぶどうとミニトマトのデザートマリネ
黒ぶどう、ミニトマト、モッツァレラチーズを使ったコロコロかわいい簡単デザートマリネです。
このレシピの生い立ち
黒ぶどうの甘みとミニトマトの酸味、モッツァレラチーズのコクがマッチ♪切ったり皮をむいたりしなくてよいので、あっという間にできちゃいます。皮ごと食べられる種なしぶどうはパリッとジューシーで、食べやすいのもうれしい！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、ぶどう（黒ぶどう（種なし皮ごと食べられるタイプ））です。
-
- 2
ミニトマトはヘタを取る。モッツァレラチーズは水気をきる。
- 3
ボウルに塩、あらびき黒こしょう、オリーブ油を入れて混ぜ、ぶどう、<2>をあえる。
- 4
冷蔵庫で30分ほどおき、器に盛って、あればチャービルを添える。
コツ・ポイント
ポイントは、マリネ液をしっかりと混ぜ合わせて塩を溶かすことです。ミニトマトと黒ぶどうは洗ったら、しっかり水気を拭き取りましょう。モッツァレラチーズはひと口タイプのものが、コロコロかわいいのでおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17971385
