もやし・えのき・鶏肉のチーズぽん炒め

もやし・えのき・鶏肉のチーズぽん炒め-レシピのメイン写真

もやし・えのき・鶏肉のチーズぽん炒め

yasu-pooh @cook_40057669

いつも安い材料でしっかり１品に♪
濃厚チーズをポン酢がひきしめてます☆
もやしとえのきの食感がいいですよ～
このレシピの生い立ち
いつも安くて買ってしまうもやしとえのき・・・なんとかメインにしたくて。

いつも安い材料でしっかり１品に♪
濃厚チーズをポン酢がひきしめてます☆
もやしとえのきの食感がいいですよ～
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いつも安くて買ってしまうもやしとえのき・・・なんとかメインにしたくて。

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もやし・えのき・鶏肉のチーズぽん炒め

yasu-pooh @cook_40057669

いつも安い材料でしっかり１品に♪
濃厚チーズをポン酢がひきしめてます☆
もやしとえのきの食感がいいですよ～
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いつも安くて買ってしまうもやしとえのき・・・なんとかメインにしたくて。

いつも安い材料でしっかり１品に♪
濃厚チーズをポン酢がひきしめてます☆
もやしとえのきの食感がいいですよ～
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いつも安くて買ってしまうもやしとえのき・・・なんとかメインにしたくて。

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材料

2人分

鶏もも肉２５０ｇ程度（大きめ１枚）
もやし１袋
えのき１袋
塩小さじ１/２
こしょう少々
ポン酢大さじ１　１/２
お酒大さじ１
とろけるチーズ２枚
粉チーズ小さじ１～２

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをします。
2

フライパンに油（分量外）を薄めにひき鶏肉を皮面から焼きます。
3

両面に焼き目がついたらお酒を入れふたをします。（中火におとし１～２分）
4

３にえのき・もやし・ぽん酢を入れ強火で炒めます。
5

４にとろけるチーズをちぎって入れふたをして火をとめます。
6

最後に粉チーズと塩・こしょう（分量外）で味をととのえ出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です。ありません。
❥2009.7.16写真変更しました❥

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yasu-pooh @cook_40057669

2008/10/11 16:12に公開

【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです＊ただいまのんびり活動中

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このレシピのキーワード

炒めものえのきもやし鶏もも肉酒チーズ

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