マヨラーのためのスクランブルエッグ
マヨラーさんにお勧めの、マヨネーズ風味のきいたスクランブルエッグです。
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マヨラーなので。
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マヨラーなので。
ボールに卵を割り入れ、塩胡椒してときほぐす。 (ここではちょっと物足りない程度の塩加減に)
バターを溶かしたフライパンに卵を入れ、大きくかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
ちょうど良い半熟になる少し前に、卵の上にマヨネーズを入れ、全体を大きく混ぜたら出来上がり!
マヨネーズは早めに入れると風味が飛んでしまうので、出来るだけ最後に入れて、混ぜたらすぐに火を止めてください。 マヨネーズの量はお好みで調整して下さいね。
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